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ダマスティール

Preparing

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WMF Damasteel

ダマスティール

ダマスカス鋼の美しさと最先端技術を融合させた、WMFが誇る最高級品。

ダマスティールの魅力

切れ味を長期間にわたって維持

日本人デザイナー、蓮池槇郎氏によるデザイン。
ドイツの職人が作るダマスティールの刃は、美しさと最先端テクノロジーを兼ね備えており、硬度と強度に非常に優れています。
刃は、鋭い角度まで研磨し、切れ味を長期間にわたって維持させることができます。もちろんお手入れも簡単。
一生物の包丁は、「未来を切り開く」贈り物としてもおすすめです!

Designed by Makio Hasuike

  • 硬度と強度

    ダマスティールの刃は模様ではありません。特徴的な模様に見える部分は、様々な原材料どうしが反応して生じたもので、硬度と強度に非常に優れています。
    刃は、鋭い角度まで研磨し、切れ味を長期間にわたって維持させることができます。

  • 伝統的な鍛造工程

    この刃は、硬度の異なる粉末状の特殊鋼を真空状態で混ぜ合わせ、高圧をかけるという、まったく新しく開発された工程で製造されます。完成されたブレード鋼は、約120層で構成され、さらに伝統的な鍛造工程で仕上げられます。

  • 完成されたブレード鋼

    ダマスティールの品質は、ブレードの断面をみるとよくわかります。
    約120層で構成されたブレード鋼は確かな品質を証明しています。

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ダマスティール 三徳ナイフ Performance Cut

ダマスティール 三徳ナイフ Performance Cut

WMF

希望小売価格60,000円(税抜)


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